O evento promovido pela empresa júnior Consultoria Técnica de Zootecnia da UEPG “CTZ”, trouxe para o Paraná a zootecnista Dayanne Almeida, que falou sobre “Melhoramento Genético em ovinos, seleção por desempenho”. A zootecnista gerencia a Fazenda Wairere, na Nova Zelândia, uma das maiores e mais importantes fazendas de ovinos da Nova Zelândia. Ela também atende produtores de cordeiros do Brasil e se intitula “Sheepnutter”, que...

A carne ovina clandestina representa um problema para a ovinocultura de corte brasileira devido à falta de inspeção sanitária e padronização do produto final (SOUZA, 2012). O abate clandestino é um fator que limita a melhora das relações contratuais entre a indústria e o varejo, pois não resulta em cortes padronizados e marcas, nem garante a segurança sanitária ao consumidor, vez que no mercado informal não se faz exigências q...

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ExpoFrísia 2018 fecha com balanço positivo

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